2014年11月14日，我院来自意大利、俄罗斯、塔吉克斯坦、波兰的6名留学生走进马兰街道幸福社区，与社区工作人员相聚一堂，共学中国的饮食文化。
活动中，工作人员幽默诙谐的语言调动了现场气氛，大家渐渐打开话匣，留学生们纷纷讲述了他们的饮食文化及饮食习惯，在大家了解之后，社区的阿姨们像在自家厨房做菜一样：切丝、勾芡、热油、翻炒、出锅，每一步都无比娴熟，留学生们都看得着迷。阿姨们一边做，还一边为留学生讲解做每道菜的秘诀，使留学生们产生浓厚的兴趣，他们纷纷效仿。
“终于吃到地道的家庭式中国菜了，这次走进中国的社区，品尝了大连本地菜肴，我真的很喜欢，也想试着自己做。”来自意大利的李娜说，在这么多中国菜中，她最喜欢吃饺子。她告诉大家，他们当地虽然也有很多中国餐馆，但中国餐馆里的中国菜味道跟刚吃到的并不一样。“将来我也会学做中国菜，做给外国朋友们吃。”
本次活动是我院庆祝孔子学院成立十周年的系列活动之一，此次活动使留学生更加近距离地接触到大连居民的真实生活，体验了中国的饮食文化。